Exótico Granadilla

Ficha Técnica

 

  • Calibre: 16 – 22
  • Box: 2,5 kg
  • NOMBRE CITÍFICO : PASSIFLORA LIGULARIS JUSS
  • Orígen : Sierra (Pichincha, Carchí, Imbabura)
  • Fisico-Organolépticas : Fruta andina tropical de forma alargada pentagonal, sin semillas, con piel fina comestible y pulpa jugosa. Su sabor es ácido y refrescante.
  • Producción : Todo el año
  • Almacenamiento : 8-12ºC y 90-95% humedad
  • ºBrix : 14-18º

TABLA NUTRICIONAL 100 g

La granadilla es una fruta tropical originaria de los Andes, muy apreciada por su sabor agridulce y su aroma intenso. Su pulpa gelatinosa y jugosa, con pequeñas semillas negras comestibles, es ideal para el consumo fresco y para aplicaciones gourmet como jugos, postres, helados y salsas.

A nivel nutricional, destaca por su alto contenido en vitamina C, fibra dietética y antioxidantes naturales, que contribuyen al fortalecimiento del sistema inmunológico y a la salud digestiva.

Su bajo contenido calórico y su alto contenido en agua la convierten en una opción saludable y refrescante, perfecta para una alimentación equilibrada