El lulo es una fruta andina originaria de los Andes ecuatorianos, apreciada por su sabor único que combina notas cítricas y agridulces. Su pulpa jugosa de color verde esmeralda, con pequeñas semillas comestibles, lo convierte en un ingrediente ideal para el consumo fresco y para aplicaciones gourmet como jugos, batidos, postres, helados y salsas.

A nivel nutricional, destaca por su alto contenido en vitamina C, fibra dietética y antioxidantes naturales, que contribuyen al fortalecimiento del sistema inmunológico, la salud digestiva y la protección celular frente al estrés oxidativo.

Su bajo contenido calórico y su alto contenido en agua lo convierten en una fruta refrescante, funcional y saludable, ideal para una alimentación equilibrada y para mercados internacionales exigentes.